Montag 15.07.
Essen 1
Couscous-Gemüse-Pfanne | Kräuter-Joghurt-Dip +++ Couscous-vegetable pan | herb-yoghurt dip
Essen 2
Vanille-Graupen mit Pflaumen-Kompott | Hafercrumble +++ Vanilla barley with plum compote | Oat crumble
Essen 4
Feuerfleisch mit Letscho | Spätzle +++ Fire meat with lecho | spaetzle
Dienstag 16.07.
Essen 1
Dinkel-Spinat-Risotto +++ Spelt and spinach risotto
Essen 2
Hühnerfrikassee | Reis +++ Chicken fricassee | rice
Essen 4
Gebackener Chicoreé | Petersilienbrösel | Quetschkartoffeln +++ Baked chicory | parsley breadcrumbs | crushed potatoes
Mittwoch 17.07.
Essen 1
Vollkorn-Spaghetti | Rucola-Sonnenblumenkern-Pesto +++ Wholemeal spaghetti | rocket and sunflower seed pesto
Essen 3
Grünes Sommer Shakshuka | Fladenbrot +++ Green summer shakshuka | flatbread
mensaPremium
Cheeseburger vom Brandenburger Weiderind | Steakhouse Pommes +++ Cheeseburger from Brandenburg Weiderind | Steakhouse fries
Donnerstag 18.07.
Essen 1
Röstgemüse | Kräuter-Joghurt-Dip | Sonnenblumen Hummus | Knäckebrot +++ Roasted vegetables | herb yoghurt dip | sunflower hummus | crispbread
Essen 3
Back-Camembert | Preiselbeeren | Mischsalat | Knoblauchbaquette +++ Baked camembert | cranberries | mixed salad | garlic baquette
mensaSpezial
Geschmorte Lammkeule in Rosmarin-Knoblauch-Jus | Wachsbohnen | Schupfnudeln +++ Braised leg of lamb in rosemary and garlic jus | wax beans | potato noodles
Freitag 19.07.
Essen 1
Süßkartoffel-Möhreneintopf mit frischen Kräutern +++ Sweet potato and carrot stew with fresh herbs
Essen 2
Beancake | Bratensauce | Gartensalat | Kartoffelpüree +++ Beancake | gravy | garden salad | mashed potatoes
mensaPremium
Gebratenes Welsfilet | Ratatouille | Reis +++ Fried catfish fillet | ratatouille | rice
Montag 22.07.
Essen 1
Gemüsepfanne mit Kurkumagraupen | Schmand und Dill +++ Vegetable pan with turmeric pearl barley | sour cream and dill
mensaSpezial
Boulette vom Weiderind (Hausgemacht) | grober Senf | bunte Bohnen | Kartoffelpüree +++ Boulette of pasture-fed beef (homemade) | coarse mustard | colourful beans | mashed potatoes
Dienstag 23.07.
Essen 1
Italienische Gemüsesuppe "Minestrone" | Focaccia mit getrockneten Tomaten und Oliven +++ Italian vegetable soup "Minestrone" | Focaccia with sun-dried tomatoes and olives
Essen 4
Putengeschnetzeltes mit Paprika und Chili | Cheddar-Polenta +++ Sliced turkey with peppers and chilli | cheddar polenta
Mittwoch 24.07.
Essen 1
Milchreis | Apfelmark | Granola +++ Rice pudding | apple puree | granola
Essen 4
Gebackener Spitzkohl | Rote Bete-Linsenragout | Sesamkartoffeln +++ Baked pointed cabbage | beetroot and lentil ragout | sesame potatoes
Donnerstag 25.07.
Essen 1
Penne-Nudeln | Tomatensauce | Basilikumpesto +++ Penne pasta | tomato sauce | basil pesto
mensaPremium
Geschnetzeltes vom Brandenburger Reh | Herzoginkartoffeln +++ Geschnetzeltes vom Brandenburger Reh | Herzoginkartoffeln
Freitag 26.07.
Essen 1
Georgischer Bohneneintopf mit Peperoni und Walnüssen | Scheibe Roggenbrot +++ Georgian bean stew with chilli peppers and walnuts | Slice of rye bread
AKTION
Pizza | Kochschinken, Pfeffersahne, Champignon und Käse (Schwein)
ODER
Pizza | Champignon, Paprika, Ruccola, Pinienkerne und Mozzarella (Vegetarisch) +++
Pizza | cooked ham, pepper cream, mushroom and cheese (pork)
OR
Pizza | mushroom, peppers, rocket, pine nuts and mozzarella (vegetarian)