Speiseplan Mensa Eberswalde

Montag 21.11.

Essen 1
Käse-Lauchsuppe | Baguette +++
Cheese-leek soup | baguette

Essen 3
Italienische Kartoffelpfanne (Bio Kartoffeln) I Kräuterdip +++
Italian potato pan (organic potatoes) I herb dip

Essen 4
Kartoffel-Gemüse-Gratin I Krautsalat mit Apfel & Nuss-Crunch +++
Potato and vegetable gratin I coleslaw with apple and nut crunch

Dienstag 22.11.

Essen 1
Grüne Nudeln mit Erbsen und grünen Bohnen I Tomatensauce +++
Green pasta with peas and green beans I tomato sauce

Essen 2
Zwei Spiegeleier | Rahmspinat | Kartoffelpüree +++
Two fried eggs I creamed Spinach | mashed potatoes

mensaPremium
„The Italian“ Burger I Apfel-Lauchsalat I Steakhouse Pommes +++
"The Italian" burger I apple-leek salad I steakhouse fries

Mittwoch 23.11.

Essen 2
Gemüseschnitte „Asiatische Art“ I Kürbis-Karotten-Ingwer-Gemüse I Gemischter Bio-Wildreis +++
Vegetable slices “Asian style” I pumpkin, carrot, ginger and vegetables I mixed organic wild rice

Essen 4
Rote Bete-Süßkartoffel-Gnocchi mit Pfannengemüse | Gemüseknusperschnitzel | Tomaten-Pesto +++
Beetroot and sweet potato gnocchi with stir-fried vegetables | crispy vegetable-Schnitzel | tomato pesto

mensaSpezial
Schnitzel „Wiener Art“ I Kürbis-Ingwer-Karottengemüse I Steakhouse Pommes +++
Schnitzel "Viennese style" I pumpkin, ginger and carrots I steakhouse fries

Donnerstag 24.11.

Essen 1
Linsen-Birnen-Kürbissuppe „Orientalische Art“ I Brötchen +++
Lentils, pears and pumpkins soup „Oriental style" I rolls

Essen 2
Gemüse- Gerstoni Pfanne | Sojajoghurt-Kräuter-Dip +++
Vegetable-Gerstoni-pan | soy yogurt-herb dip

Essen 3
Herbstliche Gemüse-Lasagne | tomatisierte Frischkäsesauce +++
Autumn vegetable lasagne | tomatoized cream cheese sauce

Freitag 25.11.

Essen 2
Vollkornspaghetti mit Tomaten, Zucchini und Champignons I Grünes Erbsen Spinat Pesto +++
Wholemeal spagetti with tomatoes, courgettes and mushrooms I green pea-spinach pesto

Essen 4
Gegrilltes Gemüse I Humus-Dip I Bruschetta +++
Grilled vegetables I humus dip I bruschetta

mensaPremium
Gebratene Forelle „Müllerin Art“ I Wirsingsalat mit Karotten und Joghurt I Bio-Kartoffeln +++
Roasted trout "Müllerin Style" I savoy cabbage salad with carrots and yoghurt I organic potatoes

Montag 28.11.

Essen 1
Eintopf "Asiatischer Art" | Reisnudeln | gebratene Tofu-Würfel +++
“Asian style" stew | rice noodles | fried tofu cubes

Essen 2
Feurige Pasta Fagioli mit Kürbis, Bohnen und Tomaten +++
Fiery pasta fagioli with pumpkin, beans and tomatoes

Essen 4
Nuss-Braten I Rosenkohl und Schupfnudeln +++
Nut roast with brussels sprouts and Schupfnudeln

Dienstag 29.11.

Essen 1
Gebackene Wedges | Ketchup oder vegane Mayo | Rohkostsalat +++
Baked wedges | ketchup or vegan mayo | raw fruit and vegetables salad

Essen 2
Gemüsefrikadelle I Soja-Rahm-Gemüse I Vollkorn-Bioreis +++
vegetable patty I soy cream vegetables I wholegrain organic rice

mensaSpezial
Asiatisches Bio-Rindergeschnetzeltes I geröstete Kräuter-Zwiebelwürfel I gebratene Gemüse-Chinanudeln +++
Asian organic sliced beef I roasted herb and onion cubes I fried vegetable chinese noodles

Mittwoch 30.11.

Essen 1
Grünkohl-Pasta mit Walnüssen I Geriebener Hartkäse +++
Kale pasta with walnuts I grated hard cheese

Essen 2
Gemüsecurry | Eier-Bioreis +++
Vegetable curry I egg rice (with organic rice)

Essen 3
Linsenragout mit Mango I Tofusteak I Reisnudeln +++
Lentil ragout with mango I tofu steak I rice noodles

Donnerstag 01.12.

Essen 2
Paprika-Tomaten-Eintopf I Sonnenblumen-Tapenade +++
Pepper and tomato stew I tapenade

mensaSpezial
Geschmorter BIO-Rinderbraten mit grünem Bohnen-Gemüse und Butter-Spätzle +++
Braised organic roast beef with green beans and vegetables and butter spaetzle

Freitag 02.12.

Essen 2
Veganer Kokos-Milchreis mit Birnenkompott und Minze I Zimt & Zucker
+++
Vegan coconut rice pudding with pear compote and mint I Cinnamon & Sugar

Essen 4
Falafel-Burger mit Mango-Relisch | Pommes Frites | vegane Mayo oder Ketchup +++
Falafel burger with mango relish | french fries | vegan mayo or ketchup

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