Montag 08.06.
Information
Die Mensa bleibt heute geschlossen +++
The Mensa will be closed today +++
Wir wünschen einen schönen Feiertag +++
We wish you a nice holiday
Dienstag 09.06.
Essen 1
Brühnudeln mit buntem Gemüse, Räuchertofu und Petersilie I Vollkornbrotscheibe +++
Broth noodles with colorful vegetables, smoked tofu and parsley I Wholemeal bread slice
Essen 3
Pink Plinse mit Dillquark und Currykraut +++
Pink pancakes with dill curd and curried cabbage
Essen 4
Gebackener Chicoreé I Petersilien-Brösel I Quetschkartoffeln +++
Baked chicory I Parsley crumbs I Squash potatoes
Mittwoch 10.06.
Essen 1
Vollkorn-Spagetti I Rucola-Sonnenblumenkern-Pesto +++
Wholemeal spaghetti I Arugula sunflower seed pesto
Essen 3
Shakshuka - Eier in Tomaten-Paprikasauce mit Hirtenkäse I Rucola (Topping) I Fladenbrot +++
Shakshuka with shepherds cheese I Arugula topping I flatbread
mensaSpezial
Rindergulasch "Szegediner Art" I Salzkartoffeln +++
Beef goulash "Szegediner Art" I Boiled potatoes
Donnerstag 11.06.
Essen 1
Röstgemüse I Kräuter-Joghurt-Dip I Sonnenblumen Hummus I Knäckebrot +++
Roasted vegetables I Herb yogurt dip I Sunflower hummus I Crispbread
Essen 3
Back-Camembert I Preiselbeeren I Mischsalat I Steakhouse Pommes +++
Baked camembert I cranberries I Mixed salad I Steakhouse fries
mensaPremium
Geschmorte Weideschafskeule mit Rosmarinjus I Wachsbohnen I Kartoffelstampf +++
Braised leg of pasture sheep with rosemary jus I Beans I Mashed potatoes
Freitag 12.06.
Essen 1
Süßkartoffel-Möhren-Eintopf mit frischen Kräutern +++
Sweet potato and carrot stew with fresh herbs
Essen 3
Beancake I Bratensauce I Gartensalat I Kartoffelstampf +++
Bean cake I Gravy sauce I Garden salad I Mashed potatoes
mensaSpezial
Gedämptes Lachsfilet I Karotten-Apfel-Gemüse-Curry I Basmatireis +++
Steamed salmon fillet I Carrot-Apple-Vegetable Curry I Basmati rice
Samstag 13.06.
Essen 1
Apfel-Eierkuchen I Blaubeeren +++
Apple pancake I Blueberries
Essen 3
Rotes Linsen Dal mit Gurken-Raita | Fladenbrot +++
Red lentil dal with cucumber raita | flatbread
Essen 3
Pommes Ontario mit roter Zwiebel, Lauch und Rauke +++
Ontario fries with red onion, leek and rocket
mensaSpezial
Pommes Ontario mit roter Zwiebel, Lauch und Rauke +++
Ontario fries with red onion, leek and rocket +++
Scharfer Kohlsalat +++ Spicy cabbage salad
Montag 15.06.
Essen 1
Gemüsepfanne mit Kurkumagraupen | Sour Creme und Dill +++
Vegetable pan with turmeric pearl barley I sour cream and dill
Essen 3
Spreewälder Sahne-Quark I Zwiebeln I Leinöl I Kartoffeln +++
Spreewald cream curd with onions I Linseed oil I Boiled potatoes
mensaSpezial
Boulette vom Weiderind I Hausgemacht I Senf grob I Bunte Bohnen I Kartoffelpüree +++
Homemade boulette from pasture beef I Mustard I Colorful beans I Smashed potatoes
Dienstag 16.06.
Essen 1
Italienische Gemüsesuppe "Minestrone" I Focaccia mit getrockneten Tomaten und Oliven +++
Minestrone alla genovese I Focaccia with sun-dried tomatoes and olives
Essen 2
Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf +++
Potato and kohlrabi casserole
Essen 3
Falafel I Sesam-Koriander-Dip I Eingelegtes Gemüse I Gemüsecouscous +++
Falafel I Sesame and coriander dip I Pickled vegetables I Vegetable couscous
Mittwoch 17.06.
Essen 1
Milchreis +++
Rice pudding
Essen 3
Westafrikanische Erdnuss-Gemüse-Pfanne mit Sojaschnetzel I Bulgur ++
West African peanut vegetable pan with soy shreds I Bulgur
Essen 4
Gebackener Spitzkohl I Rote Bete-Linsenragout I Sesamkartoffeln +++
Baked pointed cabbage I Beet and lentil ragout I Sesame potatoes
Donnerstag 18.06.
Essen 1
Penne-Nudeln I Tomatensauce I Basilikumpesto +++
Penne pasta I Tomato sauce I Basil pesto
Essen 3
Rotes Linsen Dal I Tempeh-Topping I Naanbrot +++
Red lentil dal with tempeh I Naan bread
mensaPremium
Brandenburger Wildschweinbraten mit Preiselbeeren-Bratenjus I Apfel Rotkohl I Herzoginkartoffeln +++
Brandenburg wild boar roast with cowberries roast jus I Apple red cabbag I Duchesse potatoes
Freitag 19.06.
Essen 1
Georgischer Bohneneintopf mit Peperoni und Walnüssen I Scheibe Roggenbrot +++
"Red Lobio" - Georgian bean stew I Slice of rye bread
Essen 3
Zucchini-Grünkern-Bratlinge I Bärlauch-Quark I Blattsalate mit italienischem Dressing +++
Zucchini and green spelt patties I Wild garlic curd I Leaf salads with Italian dressing
mensaSpezial
Gebratenes Seelachsfilet I Senfsauce I Spreewälder Gurkensalat I Salzkartoffeln +++
Fried fillet of pollock I Mustard sauce I Spreewald cucumber salad I Boiled potatoes