Montag 08.03
Mittagessen
Gemüsefrikassee mit Blumenkohl, Möhren und Kapern, dazu Reis (BIO-Reis) +++ Vegetable fricassee with cauliflower, carrots, and capers, served with rice
Mittagessen (Vegetarisch)
Gemüsefrikassee mit Blumenkohl, Möhren und Kapern, dazu Reis (BIO-Reis) +++ Vegetable fricassee with cauliflower, carrots, and capers, served with rice
Brotzeit/Vesper
Laugenstange mit hausgemachten Kiriaufstrich, dazu Gurke +++ Pretzel stick with homemade cheese spread, served with cucumber
Dienstag 09.03
Mittagessen
Bolognese vom Brandenburger Rind mit Vollkornspirellis (BIO-Rindfleisch und Bio-Vollkornspirellis), dazu Mozzarella +++ Bolognese with Brandenburg beef and whole grain spirals (organic whole grain spirals), served with mozzarella
Mittagessen (Vegetarisch)
Chili sin Carne mit Gerste und Sonnenblumenhack, dazu Vollkornspirellis (BIO-Rindfleisch und Bio-Vollkornspirellis) und Mozzarella +++ Chili sin Carne with barley and sunflower mince, served with whole grain spirals (organic whole grain spirals) and mozzarella
Brotzeit/Vesper
Schokopudding mit Vanillesauce, dazu Dinkelvollkornkekse +++ Chocolate pudding with vanilla sauce, served with whole spelt cookies
Mittwoch 10.03
Mittagessen
Gemüse-Kartoffelsuppe, Brötchen (BIO-Kartoffeln), dazu Erdbeerjoghurt +++ Vegetable-potato soup, bread roll (organic potatoes), with strawberry yogurt
Mittagessen (Vegetarisch)
Gemüse-Kartoffelsuppe, Brötchen (BIO-Kartoffeln), dazu Erdbeerjoghurt +++ Vegetable-potato soup, bread roll (organic potatoes), with strawberry yogurt
Brotzeit/Vesper
BIO-Roggenvollkornbrot mit Butter und Geflügeljagdwurst, vegetarisch- mit Tilsiterkäse, dazu Gewürzgurkensticks +++ Organic whole grain rye bread with butter and poultry hunting sausage, vegetarian option with Tilsiter cheese, served with pickled cucumber sticks
Donnerstag 11.03
Mittagessen
Fischboulette mit Zitronensauce, Blumenkohlröchen und Kartoffelstampf (BIO-Kartoffeln) +++ Fish patty with lemon sauce, cauliflower florets, and mashed potatoes (organic potatoes)
Mittagessen (Vegetarisch)
Gemüseboulette mit Zitronensauce, Blumenkohlröschen und Kartoffelstampf (BIO-Kartoffeln) +++ Vegetable patty with lemon sauce, cauliflower florets, and mashed potatoes (organic potatoes)
Brotzeit/Vesper
Sonnenkornbrötchen mit Butter und Gurkenscheiben +++ Sunflower seed roll with butter and cucumber slices
Freitag 12.03
Mittagessen
Ofenkartoffeln mit Kräuterquark mit Leinöl BIO-Kartoffeln), dazu Gurkensalat +++ Baked potatoes with herb quark with flaxseed oil, served with cucumber salad
Mittagessen (Vegetarisch)
Ofenkartoffeln mit Kräuterquark mit Leinöl (BIO-Kartoffeln), dazu Gurkensalat +++ Baked potatoes with herb quark with flaxseed oil, served with cucumber salad
Brotzeit/Vesper
Butter Croissant mit Nuss-Nougat-Füllung +++ Butter Croissant with Nut Nougat Filling
Montag 15.03
Mittagessen
Schupfnudeln mit Wurzelgemüse und Sauerkraut, dazu Hähnchennuggets und Kräuter-Joghurt-Dip +++Schupfnudeln with root vegetables and sauerkraut, served with chicken nuggets and herb yogurt dip
Mittagessen (Vegetarisch)
Schupfnudeln mit Wurzelgemüse und Sauerkraut, dazu Gemüsenuggets und Kräuter-Joghurt-Dip +++ Schupfnudeln with root vegetables and sauerkraut, served with vegetable nuggets and herb yogurt dip
Brotzeit/Vesper
Quarkspeise mit Honig und Müslikeksen +++ Quark dessert with honey and muesli cookies
Dienstag 16.03
Mittagessen
Gabelspaghettis mit Tomatenrahmsauce und Mozzarella +++ Fork spaghetti with tomato cream sauce and mozzarella
Mittagessen (Vegetarisch)
Gabelspaghettis mit Tomatenrahmsauce und Mozzarella +++ Fork spaghetti with tomato cream sauce and mozzarella
Brotzeit/Vesper
Laugenstange mit Butter und Gouda, Papikasticks +++ Pretzel stick with butter and Gouda, bell pepper sticks
Mittwoch 17.03
Mittagessen
Gebratenes Seelachsfilet mit Honig-Dill-Sauce, Wintergemüse und Salzkartoffeln (BIO-Kartoffeln) +++ Fried coalfish fillet with honey-dill sauce, winter vegetables, and boiled potatoes
Mittagessen (Vegetarisch)
Rote Linsen Bratling mit Honig-Dill-Sauce, Wintergemüse und Salzkartoffeln (BIO-Kartoffeln) +++ Red lentil patty with honey-dill sauce, winter vegetables, and boiled potatoes
Brotzeit/Vesper
Sonnenblumenkernbrötchen mit Kräuterfrischkäse und Gurkensticks +++ Sunflower seed roll with herb cream cheese and cucumber sticks
Donnerstag 18.03
Mittagessen
Weiße Bohnenbratling mit Kräuter-Joghurt-Dip, dazu Apfel-Lauchgemüse und gebratene Chinanudeln +++ White bean patty with herb yogurt dip, served with apple-leek vegetables and fried Chinese noodles
Mittagessen (Vegetarisch)
Weiße Bohnenbratling mit Kräuter-Joghurt-Dip, dazu Apfel-Lauchgemüse und gebratene Chinanudeln +++ White bean patty with herb yogurt dip, served with apple-leek vegetables and fried Chinese noodles
Brotzeit/Vesper
BIO-Roggenvollkornbrot mit Kräuterbutter, Geflügelwiener, veg. ein halbes gekochtes Ei +++Organic whole grain rye bread with herb butter, poultry sausage, vegetarian half a boiled egg
Freitag 19.03
Mittagessen
Karotten-Kartoffel-Eintopf mit Gemüsestreifen, Schusterjungs-Brötchen, dazu Mangojoghurt (BIO-Kartoffeln) +++ Carrot and potato stew with vegetable strips, Schusterjungs bread rolls, with mango yogurt
Mittagessen (Vegetarisch)
Karotten-Kartoffel-Eintopf mit Gemüsestreifen, Schusterjungs-Brötchen, dazu Mangojoghurt (BIO-Kartoffeln) +++ Carrot and potato stew with vegetable strips, Schusterjungs bread rolls, with mango yogurt
Brotzeit/Vesper
Buttercroissant