Montag 25.01
Mittagessen
Gemüsefrikassee mit Blumenkohlröschen, Möhrchen und Kapern, dazu Salzkartoffeln (BIO-Kartoffeln) +++ Fricassee with cauliflower florets, carrots, and capers, served with boiled potatoes
Mittagessen (Vegetarisch)
Gemüsefrikassee mit Blumenkohlröschen, Möhrchen und Kapern, dazu Salzkartoffeln (BIO-Kartoffeln) +++ Fricassee with cauliflower florets, carrots, and capers, served with boiled potatoes
Brotzeit/Vesper
Laugenstange mit hausgemachten Kiriaufstrich, dazu Gurke +++ Pretzel stick with homemade cherry spread, served with cucumber
Dienstag 26.01
Mittagessen
Bolognese vom Brandenburger Rind mit Vollkornspirellis (BIO-Rindfleisch, BIO-Vollkornspirellis), dazu Mozzarella +++ Brandenburg beef Bolognese with whole grain spirelli (organic whole grain spirelli), served with mozzarella
Mittagessen (Vegetarisch)
Chili sin Carne mit Gerste und Sonnenblumenhack, dazu Vollkornspirellis (BIO-Vollkornspirellis) und Mozzarella +++ Chili sin carne with barley and sunflower mince, served with whole grain spirelli (organic whole grain spirelli) and mozzarella
Brotzeit/Vesper
Schokopudding mit Vanillesauce, dazu Dinkelvollkornkekse +++ Chocolate pudding with vanilla sauce, served with whole grain spelt cookies
Mittwoch 27.01
Mittagessen
Karotten-Kartoffelsuppe, Brötchen (BIO-Kartoffeln), dazu Erdbeerjoghurt +++ Carrot and potato soup, bread rolls (organic potatoes), served with strawberry yogurt
Mittagessen (Vegetarisch)
Karotten-Kartoffelsuppe, Brötchen (BIO-Kartoffeln), dazu Erdbeerjoghurt+++ Carrot and potato soup, bread rolls (organic potatoes), served with strawberry yogurt
Brotzeit/Vesper
Schusterjunge mit Butter und Geflügeljagdwurst, vegetarisch- mit Tilsiterkäse, dazu Gewürzgurkensticks +++ Schusterjunge with butter and poultry sausage, vegetarian with Tilsiter cheese, served with pickled cucumber sticks
Donnerstag 28.01
Mittagessen
Fischboulette mit Zitronensauce, gebratenen Rosenkohl und Kartoffelstampf (BIO-Kartoffeln) +++ Fish patties with lemon sauce, roasted Brussels sprouts, and mashed potatoes (organic potatoes)
Mittagessen (Vegetarisch)
Gemüseboulette mit Zitronensauce, gebratenen Rosenkohl und Kartoffelstampf (BIO-Kartoffeln) +++ Vegetable patties with lemon sauce, roasted Brussels sprouts, and mashed potatoes (organic potatoes)
Brotzeit/Vesper
Sonnenkornbrötchen mit Butter und Gurkenscheiben +++ Sunflower seed rolls with butter and cucumber slices
Freitag 29.01
Mittagessen
Gemüseboulette mit Kräuter-Joghurt-Dip mit Mischgemüse und Polenta +++ Vegetable patties with herb yogurt dip, mixed vegetables, and polenta
Mittagessen (Vegetarisch)
Gemüseboulette mit Kräuter-Joghurt-Dip mit Mischgemüse und Polenta +++ Vegetable patties with herb yogurt dip, mixed vegetables, and polenta
Brotzeit/Vesper
Butter Croissant mit Nuss-Nougat-Füllung +++
Butter croissant
with nut nougat filling
Montag 01.02
Mittagessen
Schupfnudeln mit Wurzelgemüse und Sauerkraut, dazu Hähnchennuggets und Kräuter-Joghurt-Dip +++ Potato noodles with root vegetables and sauerkraut, served with chicken nuggets and herb yogurt dip
Mittagessen (Vegetarisch)
Schupfnudeln mit Wurzelgemüse und Sauerkraut, dazu Gemüsenuggets und Kräuter-Joghurt-Dip +++ Potato noodles with root vegetables and sauerkraut, served with vegetable nuggets and herb yogurt dip
Brotzeit/Vesper
Quarkspeise mit Honig und Müslikeks +++ Quark dessert with honey and granola cookies
Dienstag 02.02
Mittagessen
Gabelspaghettis mit Tomatenrahmsauce und Mozzarella +++ Fork spaghetti with tomato cream sauce and mozzarella
Mittagessen (Vegetarisch)
Gabelspaghettis mit Tomatenrahmsauce und Mozzarella +++ Fork spaghetti with tomato cream sauce and mozzarella
Brotzeit/Vesper
Laugenstange mit Butter und Gouda, Papikasticks +++ Pretzel stick with butter and Gouda cheese, paprika sticks
Mittwoch 03.02
Mittagessen
Gebratenes Seelachsfilet mit Honig-Senf-Sauce, Wintergemüse und Vollkornreis (BIO-Reis) +++ Pan-fried pollock fillet with honey mustard sauce, winter vegetables, and whole grain rice
Mittagessen (Vegetarisch)
Rote Linsen Bratling mit Honig-Senf-Sauce, Wintergemüse und Vollkornreis (BIO-REis) +++ Red lentil patties with honey mustard sauce, winter vegetables, and whole grain rice
Brotzeit/Vesper
Sonnenblumenkernbrötchen mit Kräuterfrischkäse und Gurkensticks +++ Sunflower seed rolls with herb cream cheese and cucumber sticks
Donnerstag 04.02
Mittagessen
Weiße Bohnencremesuppe mit Kartoffeln, dazu Schusterjunge und Mandarinenquark (BIO-Kartoffeln) +++ Cream of white bean soup with potatoes, served with Schusterjunge cookies and mandarin quark
Mittagessen (Vegetarisch)
Weiße Bohnencremesuppe mit Kartoffeln, dazu Schusterjunge und Mandarinenquark (BIO-Kartoffeln) +++ Cream of white bean soup with potatoes, served with Schusterjunge cookies and mandarin quark
Brotzeit/Vesper
BIO-Roggenvollkornbrot mit Kräuterbutter, Geflügelwiener, veg. ein halbes gekochtes Ei +++ Organic whole grain rye bread with herb butter, chicken sausage, half a boiled egg
Freitag 05.02
Mittagessen
Mie-Nudel-Pfanne mit Brokkoli, dazu Süß-Sauer-Sauce +++ Mie noodle stir-fry with broccoli, served with sweet and sour sauce
Mittagessen (Vegetarisch)
Mie-Nudel-Pfanne mit Brokkoli, dazu Süß-Sauer-Sauce +++ Mie noodle stir-fry with broccoli, served with sweet and sour sauce
Brotzeit/Vesper
Buttercroissant +++ butter croissant