Essen 1 Spreewälder Kohlpfanne mit Bio-Kartoffeln +++
Spreewald cabbage pan with organic potatoes
Essen 3 Eier in süß-saurer Sauce | Mischgemüse | Petersilienkartoffeln (Bio-Kartoffeln) +++
Eggs in sweet and sour sauce | mixed vegetables | parsley potatoes (organic potatoes)
Essen 4 Sojaschnetzel Tikka Masala | Bio-Reis +++
Soya shreds Tikka Masala | Organic rice
mensaPremium Geschnetzeltes vom Brandenburger Reh | dazu Schwenkbohnen | Spätzle +++
Sliced Brandenburg venison | swivel beans | spaetzle
Dienstag 28.11.
Essen 1 Kaiserschmarrn mit Rosinen und Vanillesauce +++
Kaiserschmarrn with sultanas and vanilla sauce
Essen 2 Bolognese vom Schwein | Penne-Nudeln | geriebener Gouda +++
Pork bolognese | penne pasta | grated Gouda cheese
Essen 3 Mangold-Hirse-Pfanne | Pesto Rosso | Radieschen-Gurken-Salat +++
Chard and millet pan | pesto rosso | radish and cucumber salad
mensaPremium Bio-Weiderinderbraten "Esterhazy" | Apfel-Rotkohl | Kartoffelklöße mit Semmelbutter +++
Organic roast beef "Esterhazy" | apple and red cabbage | potato dumplings with bread butter
Essen 3 Gebackene Bio-Kartoffeln mit Pilzen, Schnittlauch, Knoblauch, dazu Eier und Frischkäse +++
Baked organic potatoes with mushrooms, chives, garlic, served with eggs and cream cheese
Essen 2 Pilzragout mit Kräutern | Schupfnudeln +++
Mushroom ragout with herbs | potato noodles
Essen 4 Schweinegulasch mit Pilzen und Sahne verfeinert | Grüne Bandnudeln +++
Pork goulash with mushrooms and cream | Green ribbon noodles
mensaSpezial Gebratenes Welsfilet | dazu Kürbis-Karotten-Ingwer-Gemüse | Tomaten-Kartoffelpüree +++
Fried catfish fillet | served with pumpkin, carrot and ginger vegetables | tomato and mashed potatoes
Montag 04.12.
Essen 1 Paprika-Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen I Mehrkornbrötchen +++
Paprika-pumpkin soup with roasted pumpkin seeds I Multigrain rolls
Essen 2 Schupfnudel-Gemüse-Pfanne I Joghurt-Dip mit Kräutern+++
„Schupfnudel “(finger-shaped potato dumplings) and vegetable pan I Yogurt dip with herbs
Essen 3 Pommes Ontario mit Cheddar und Mozzarellamix I Sourcreme I Rucola-Tomaten Salat +++
Ontario fries with cheddar and mozzarella mix I sour cream I rocket-tomato salad
Essen 4 Rostbratwurst I Bratensahnesoße I Sauerkraut I Bio-Kartoffeln +++
Roast sausage I gravy I Sauerkraut I Boiled potatoes (organic)
Dienstag 05.12.
Essen 1 Vier Hefeklöße mit Blaubeeren | Zimt-Zucker +++
Four yeast dumplings with blueberries | cinnamon sugar
Essen 3 Weiße Bohnen-Bratling I Kräutersauce I Prinzessbohnen I Bio-Kartoffelstampf +++
White bean patty I herb sauce I green beans I Organic mashed potatoes
Essen 4 Kasseler-Grünkohl-Pfanne I Bio-Kartoffeln+++
Kassler green cabbage pan I Boiled potatoes (organic)
mensaPremium Gebratenes Kap Seehechtfilet I Tomaten-Kräutersauce I karamelisiertes Rübchengemüse Kartoffelkroketten +++
Roasted cape hake fillet I tomato-herb sauce I caramelised turnip vegetables potato croquettes
Essen 2 Kartoffel-Kürbis-Puffer (Hausgemacht) I Römersalat +++
Potato and pumpkin pancake (homemade) I Roman lettuce
Essen 3 Herbstgemüsepfanne mit Lauchzwiebeln I Gebackene Kartoffeln
+++
Autumn vegetable pan with spring onions I Baked potatoes
mensaPremium Hausgemachtes Schweineschnitzel I pikantes Letscho I Erbsen I Steakhouse Pommes +++
Homemade pork schnitzel I spicy letscho I peas I steakhouse fries
Donnerstag 07.12.
Essen 1 Süßkartoffelsuppe mit Gemüsewürfelchen, Kräutern und Schluppen I Brötchen+++
Sweet potato soup with diced vegetables, herbs and onions I Rolls
Essen 3 Grünkohlpfanne mit Räuchertofu & Walnüssen (Adventsessen) I Bio-Kartoffeln +++
Kale pan with smoked tofu and walnuts I Boiled potatoes (organic)
Essen 4 Schlemmerfilet "Italiano" I Chili-Tomatensauce I Karotten-Kohlrabi-Gemüse +++
Gourmet filet "Italiano" I Chili tomato sauce I Carrots-kohlrabi vegetables
mensaPremium Geschmorte Weideschafskeule mit Rosmarinjus I Bohnenmelange I Zwei Kartoffelklöße +++
Braised leg of pastured sheep with rosemary jus I bean melange I two potato dumplings
Freitag 08.12.
Essen 1 Zartweizen-Gemüse-Pfanne I Kräutersauce +++
Tender wheat-vegetable pan I Herb sauce
Essen 3 Falafelbällchen I Sauce Arabiata I Tagliatelle +++
Falafel I Sauce Arriabata I Tagliatelle
Essen 4 Schweinekamm-Senfbraten I Bayrisch Kraut I Bio-Kartoffeln +++
Roast pork neck mustard I Bavarian cabbage I Boiled potatoes (organic)
mensaSpezial Lasagne "Classico" mit Bio-Weiderind ++
Lasagna "Classico" with organic pasture beef